Projekt férové snídaně, který se každoročně koná už od roku 2012, se i za krátké čtyři roky stal známou a dalo by se říci u kultovní záležitostí. Od začátku se celý projekt těší velké popularitě (a to i v nepříznivém počasí) a dá se očekávat, že letos tomu bude stejně.
Myšlenka férové snídaně je ve své podstatě velmi přímočará: vyjádřit pomocí příjemného happeningu podporu faitradovým surovinám a lokálnímu obchodu.
Pokud jste na férové snídani nikdy nebyli, nejjednodušší je představit si obrovský piknik dobře naladěných lidí, kteří donesli či dokonce na místě vytváří své snídaňové výtvory z faitrade a/nebo lokálních surovin.
Férová snídaně se kryje se Světovým dnem pro fair trade, který se slaví druhou květnovou sobotu, což je i datum této události (14.5.2016) Organizátorem je česká nevládní organizace NaZemi, která se dlouhodobě zabývá podporou fair trade.
Není v dnešní době těžké na označení fair trade narazit. O co se ale vlastně konkrétně jedná? Doslovný překlad z angličtiny znamená férový obchod, což je skutečně základ celé myšlenky fair trade.
Zjednodušeně řečeno: koupí produktů označených mezinárodní značkou FAIRTRADE podpoříte farmáře, pěstitele a zaměstnance zejména ze zemí rozvojové Afriky, Asia a Latinské Ameriky. Tato značka znamená, že přísady produktu, který kupujete, byly vyprodukovány malými soukromými organizacemi či plantážemi, které odpovídají daným společenským, ekonomickým a ekologickým normám.
Patří sem také samozřejmě ochrana základních práv pracovníků. Drobní obchodníci ve výše zmíněných oblastech jsou často znevýhodňováni na úkor velkých koncernů, které jim berou jediný možný způsob obživy. Už proto je podpora těchto drobných pěstitelů a pracovníků obecně tak důležitá. Pro spotřebitele je snad jedinou možnou nevýhodou o něco vyšší cena, která je daná právě tím, že zboží je odebíráno od drobných obchodníků namísto od velkých společností.
V dnešní době už ale rozdíl mezi běžným a fair trade výrobkem není zdaleka tak markantní, jak tomu bývalo.
Jak již bylo řečeno, férová snídaně vyjadřuje podporu a snaží se o šíření informací o fair trade výrobcích mezi lidmi, podporuje lokální obchod a komunitu. Fair trade výrobky jsou již stálicí v mnoha běžných obchodech a nejčastěji je najdete v krámcích se zdravými potravinami, jejichž filosofie většinou jde ruku v ruce s filosofií fair trade. Poměrně jistou volbou jsou v dnešní době i farmářské trhy.
Pokud jste se férové snídaně ještě nezúčastnili, máte jedinečnou možnost. Loni se snídaně pořádala na 137 různých místech, a lze předpokládat, že letos to bude ještě víc. Na Facebooku můžete zjistit, kde se koná vám nejbližší piknik. A pokud ve vaší blízkosti žádný nebude, stačí se spojit s organizátory a zaregistrovat se na příští rok a uspořádat férovou snídani i u vás doma.
Článek je součástí projektu Pro Fair Play.
Projekt podpořila Nadace Open Society Fund Praha z programu Dejme (že)nám šanci, který je financován z Norských fondů.